Куриные котлеты, запеченные в молоке с паприкой
Наверное, сложно удивить котлетками. Вариантов на сайте очень много. Рискну представить вам рецепт вкусных и очень нежных котлеток. Этот рецепт из серии "быстро и легко". В результате получаем нежнейшие котлетки. Попробуйте!
Ингредиенты для «Куриные котлеты, запеченные в молоке с паприкой»:
- Филе куриное (для фарша) — 800 г
- Молоко (для соуса) — 1 л
- Лук репчатый (для фарша) — 1 шт
- Булочка (для фарша) — 300 г
- Горчица (для фарша и для соуса) — 1.5 ст. л.
- Паприка сладкая (для соуса) — 5 г
- Приправа (Французские травы, для соуса) — 3 г
- Масло сливочное (растопленное, в фарш) — 20 г
- Масло подсолнечное (смазывать противень) — 3 ст. л.
- Яйцо куриное — 1 шт
Время приготовления: 35 минут
Количество порций: 18
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Куриные котлеты, запеченные в молоке с паприкой»:
Прокручиваем куриное филе на мясорубке, добавляем яйцо, булочку, вымоченную в воде или молоке, мелко нарезанный лук, 1/2 ст. л. горчицы, соль.
Вымешиваем фарш до пушистого состояния.
Вы можете сделать фарш по Вашему рецепту.
Смазываем глубокий противень маслом. Формируем котлетки. Выкладываем на противень.
В глубокую миску наливаем литр молока, добавляем паприку, французские травы и 1 столовую ложку горчицы.
Заливаем соусом наши котлетки и отправляем в разогретую до 180*С духовку на 30-35 минут.
Наши вкусные котлетки готовы.