Куриные оладьи "Солнечный зайчик"
Мой собственный семейный рецепт.
Ингредиенты для «Куриные оладьи "Солнечный зайчик"»:
- Филе куриное (грудка) — 1 кг
- Сливки — 200 мл
- Яйцо куриное — 1 шт
- Куркума — 1/3 ч. л.
- Майонез — 2 ст. л.
- Мука пшеничная / Мука — 50 г
- Вода — 50 мл
- Перец черный (молотый)
- Соль
- Перец душистый (молотый, на кончике ножа)
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
100 г блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
Рецепт «Куриные оладьи "Солнечный зайчик"»:
Куриное филе помыть, обсушить и порезать на мелкие кусочки.
Добавить к филе сливки, взбитое яйцо, майонез, куркуму, душистый и чeрный перец, муку, воду и посолить по вкусу.
Всe хорошо перемешать.
Выкладывать смесь на сковородку ложкой.
Обжаривать на растительном мале до золотистого цвета, перевернуть, накрыть крышкой и обжаривать ещe 3 -4 минуты.
Это мой семейный рецепт. В таком виде нам очень нравится куриная грудка.