Куриные рулетики с сыром и зеленью

Не хочется жарить шашлык на природе, но очень хочется на пикник? Тогда я вам подскажу простой и очень сытный рецепт рулетиков из куриного филе. Как известно, курица быстро готовится, поэтому долго блюдо не придется ждать. А на пикник рулетики можно брать в форме, в которой они запекались. Достаточно порезать рулетики на 3-4 части и можно кушать их со свежими овощами на природе.

Ингредиенты для «Куриные рулетики с сыром и зеленью»:

• Филе куриное — 4 шт
• Горчица (ТМ НААS "Баварская") — 1 ст. л.
• Сыр твердый — 100 г
• Лук зеленый — 0,5 пуч.
• Сметана — 3 ст. л.
• Приправа — по вкусу
• Соль — по вкусу
• Вода — 50 мл

Время приготовления: 45 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Куриные рулетики с сыром и зеленью»:

Куриное филе отбиваем молотком, смазываем баварской горчицей.

Натираем сыр на крупной терке, смешиваем с измельченным луком.

Добавляем ложку сметаны, соль и приправу. Перемешиваем нашу начинку. Делим на 4 части.

Смазываем куриное филе начинкой.

Скручиваем в рулет филе, укладываем в форму.

В воде разводим 2 ложки сметаны. заливаем рулетики. Посыпаем специями по вкусу.

Посыпаем сыром, натертым на мелкой терке. Это для того, чтобы получилась румяная корочка.

Запекаем рулетики в духовке при температуре 180 градусов 30 минут до золотистой корочки.

Берем с собой на пикник и наслаждаемся вкуснейшими куриными рулетиками.



Приятного отдыха и аппетита!