Курица с грушами и каштанами
Ароматное, осеннее блюдо… сладковатые каштаны и фруктовые груши дополняют курицу в свежем розмарине. Мультиварка VT-4213 GY
Ингредиенты для «Курица с грушами и каштанами»:
- Голень куриная — 4 шт
- Каштан (свежие) — 0,5 кг
- Груша (плотные) — 3 шт
- Розмарин (свежий) — 1 пуч.
- Масло оливковое — 2 ст. л.
- Лимон — 1 ломт.
- Сахар коричневый — 1 ст. л.
Время приготовления: 120 минут
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
Параметры приготовления в мультиварке:
Мощность: 800 Ватт
Основная программа: Суп (50 минут)
Дополнительная программа: Выпечка
Рецепт «Курица с грушами и каштанами»:
Каштаны промыть холодной водой, сделать крестоообразные надрезы ножом на каждом.
В чашу мультиварки наливаем литр воды, кидаем туда каштаны. Ставим на программу суп на 50 минут.
Готовые каштаны откидываем на дуршлаг и чистим от скорлупы.
Курицу посолить крупной солью, приправить красным перцем или смесью приправ для курицы, сбрызнуть оливковым маслом и добавить свежий розмарин.
Груши лучше взять плотные. Разрезать на четвертинки.
Сбрызнуть лимонным соком и присыпать коричневым сахаром.
На режиме выпечка сначала обжарить курицу с оливковым маслом (минут 15 до золотистости), потом добавить каштаны, груши и немного воды (готовить до окончания программы).
Бон Аппетит!