Курица с орехами поПерейти к основному содержаниюПанель управления Система Пользователи Меню Материалы Компоненты Расширения Справка SP Page Builder Меню пользователяElementarno -... Elementarno - Онлайн Журнал Материалы Основное содержание нач
Меня вдохновили все замечания, высказанные в мой адрес! Тушеная курятина с орехами. Осторожно! Соседи сбегутся... понюхать.
Ингредиенты для «Курица с орехами по-грузински "Гурули"»:
- Курица — 0,5 шт
- Лук репчатый — 1
- Орехи грецкие — 4-5 шт
- Уксус (винный, настоять на чабере) — 0,25 стак.
- Масло топленое — 1 ст. л.
- Хмели-сунели — 1 ст. л.
- Паприка сладкая
- Соль
- Перец черный (молотый)
- Чабер — 1 ч. л.
- Гвоздика (молотая) — 0,25 ч. л.
- Зелень (петрушка сушеная) — 2 ч. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
100 г блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
Рецепт «Курица с орехами по-грузински "Гурули"»:
Курицу нарезаем на куски и обжариваем в смеси топленого масла и куриного жира.
...
Готовим заправку:
В заранее приготовленный настой винного уксуса и чабера добавляем специи, измельченный орех.
Как только мясо покроется легкой румяной корочкой, выливаем настой, перемешиваем. Уменьшаем огонь до минимума и тушим под крышкой около 30 минут.
Вот, пожалуй, и все!
Этот рецепт - участник акции ""Готовим вместе - кулинарная неделя"". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6888