Курица в волшебном соусе
Курица с помидором и зелёным горошком получается удивительно нежной, ароматной, сочной и пикантной. Маринад волшебно подходит для курицы и другого мяса. Несложное блюдо для праздничного и повседневного ужина!
Ингредиенты для «Курица в волшебном соусе»:
- Грудка куриная (филе) — 0,5 кг
- Помидор (крупный) — 1 шт
- Горошек зеленый (консервинованный) — 5 ст. л.
- Сыр твердый — 100 г
- Йогурт (натуральный несладкий или майонез) — 3 ст. л.
- Чеснок — 1-2 зуб.
- Соевый соус — 1 ст. л.
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Соус (гранатовый Наршараб) — 1 ст. л.
- Соль — по вкусу
- Перец красный жгучий (молотый или в хлопьях) — по вкусу
- Тимьян — по вкусу
Время приготовления: 45 минут
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
Порции | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
100 г блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
Рецепт «Курица в волшебном соусе»:
Филе курицы разрезать на тонкие крупные куски. Слегка отбить.
Курицу посолить, поперчить.
Смешать Наршараб, растительное масло, соевый соус и тимьян. залить маринадом курицу. И оставить на 2-3 часа.
Если времени нет, то 20 минут тоже хватит.
Помидор нарезать тонкими кружочками.
Сыр натереть на крупной терке.
В противень или жаропрочную посуду налить немного воды, выложить курицу, сверху немного промазать йогуртом с чесноком (пропущенным через пресс). Можно использовать и сметану, и майонез.
Выложить равномерно зеленый горошек.
Сверху-помидоры.
Далее промазать оставшимся йогуртом с чесноком.
А потом посыпать сыром.
Ставим в разогретую до 180*С духовку на 30-35 минут.
Подаем с любым гарниром и салатом из свежих овощей и зелени.
Вкусная курочка украсит праздничный и повседневный ужин. Нежная и ароматная, пикантная и сочная, яркая, как весна!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА И ВЕСЕННЕГО НАСТРОЕНИЯ!!