Куряча ковбаса

Кожна мама хоче для свого малюка не тільки смачної їжі, а й безпечної. Я розповім як приготувати курячу ковбасу корисно і смачно! Дивіться рецепт!

Опис приготування:

Для курячої ковбаси візьміть філе. Подрібніть його зі спеціями і сіллю. Додайте манку, сметану, молоко або вершки, яйце. Перемішайте, сформуйте ковбаски і приготуйте їх на пару. Подавайте зі сметаною або соусами. Удачі!

Призначення: На сніданок/На обід/На вечерю/На природу/Для дітей/НедорогоОсновний
інгредієнт:Птах/Курка/Куряча грудка
Блюдо: ЗакускиГеографія
кухні: Російська кухняДієта
: Вагітним і годуючим/Дієтичне харчування/Низькокалорійні

Інгредієнти:

• Куряче м'ясо - 500 Грам (без шкіри і кісток)
• Яйце - 1 Штука
• Сметана - 1 Ст. ложка
• Молоко - 100 Мілілітрів
• Манна крупа - 100 Грам
• Сіль - До смаку
• Перець чорний мелений - За смаком
• Фольга або рукав для запікання - 1 Штука

Кількість порцій: 2

Як приготувати "Куряча ковбаса" "

Приготуйте продукти ля ковбаси. також знадобиться фольга або рукав для запікання, другий варіант для дітей безпечніший. Вага вказана чистого м'яса в списку продуктів. Для ковбаси дієтичної краще взяти куряче філе.

Поріжте філе курки на шматки і відправте в блендер з сіллю і перцем меленим.

Подрібніть м'ясо. Можна скористатися м'ясорубкою.

Перекладіть фарш у глибоку тару, додайте сметану, молоко, яйце, манну крупу. Ретельно перемішайте до утворення однорідної маси.

Маса для ковбаси готова.

Візьміть два квадратики фольги, розділіть фарш на дві частини. Викладіть на змащену жиром фольгу і згорніть як цукерку, закрутіть краї, тільки не дуже туго, під час варіння ковбаса буде збільшуватися небагато.

Скористайтеся пароваркою або мультиваркою з режим пароварки для приготування ковбаси. Покладіть ковбасу на решітку, налийте води на дно, виберіть режим «пар», час 1 годину. Закрийте кришку і стартуйте.

Готову ковбасу остудіть у холодильнику. Зніміть плівку. Готово.