Лангоши

Это блюдо в Чехии продают на улице наравне с гамбургерами и хот-догами. Очень нравится сынишке как в соленом, так и в сладком варианте.

Ингредиенты для «Лангоши»:

  • Мука пшеничная / Мука — 500-600 г
  • Молоко — 300 мл
  • Дрожжи (свежие) — 20 г
  • Сахар — 1 ч. л.
  • Яйцо куриное — 1 шт
  • Соль
  • Масло подсолнечное (для жарки - 2-3 см в сковороде)
  • Чеснок — 3 зуб.
  • Кетчуп
  • Сыр твердый — 200 г

Время приготовления: 30 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

     

ккал
2403.1 ккал

белки
117.6 г

жиры
24.4 г

углеводы
435.9 г

100 г блюда

     

ккал
209 ккал

белки
10.2 г

жиры
2.1 г

углеводы
37.9 г

 

Рецепт «Лангоши»:

Итак, начнем с теста. Из муки, сахара, щепотки соли, молока, яйца, дрожжей замесить некрутое тесто. Дать подняться.
Разделить на части, раскатать каждую по размеру сковороды.
Как можно тоньше, но не перестараться

Разогреть масло и жарить с обеих сторон до образования румяной корочки.

Чеснок продавить через чесночницу, посолить, разбавить водой до консистенции сметаны.

Сыр натереть на крупной терке.
И приступаем к сборке. Вот все, что понадобится.

Лепешку смазываем чесночным соусом, поливаем кетчупом, посыпаем сыром.
Приятного аппетита.

И еще, к сладкому варианту можете поливать лепешку медом, вареньем, шоколадом, посыпать сахаром и корицей или какао.