
Лангоши
Это блюдо в Чехии продают на улице наравне с гамбургерами и хот-догами. Очень нравится сынишке как в соленом, так и в сладком варианте.
Ингредиенты для «Лангоши»:
- Мука пшеничная / Мука — 500-600 г
- Молоко — 300 мл
- Дрожжи (свежие) — 20 г
- Сахар — 1 ч. л.
- Яйцо куриное — 1 шт
- Соль
- Масло подсолнечное (для жарки - 2-3 см в сковороде)
- Чеснок — 3 зуб.
- Кетчуп
- Сыр твердый — 200 г
Время приготовления: 30 минут
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда |
|||
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
100 г блюда |
|||
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Рецепт «Лангоши»:
Итак, начнем с теста. Из муки, сахара, щепотки соли, молока, яйца, дрожжей замесить некрутое тесто. Дать подняться.
Разделить на части, раскатать каждую по размеру сковороды.
Как можно тоньше, но не перестараться
Разогреть масло и жарить с обеих сторон до образования румяной корочки.
Чеснок продавить через чесночницу, посолить, разбавить водой до консистенции сметаны.
Сыр натереть на крупной терке.
И приступаем к сборке. Вот все, что понадобится.
Лепешку смазываем чесночным соусом, поливаем кетчупом, посыпаем сыром.
Приятного аппетита.
И еще, к сладкому варианту можете поливать лепешку медом, вареньем, шоколадом, посыпать сахаром и корицей или какао.