Лаваш с фаршем ""Рулетики - Шустрики""
Очень, очень быстро, вкусно, просто, сытно, по вкусу похожи на пельмени =)
Ингредиенты для «Лаваш с фаршем ""Рулетики - Шустрики""»:
- Лаваш (упаковка)
- Фарш мясной (любой )
- Лук репчатый — 2-3
- Специи (по вкусу)
- Яйцо куриное (примерно 4 шт)
Время приготовления: 30 минут
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
100 г блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
Рецепт «Лаваш с фаршем ""Рулетики - Шустрики""»:
В фарш (я брала куриный)добавляем лук мелко нарезанный, соль, любимые специи, перемешиваем
лист лаваша мажем фаршем (фарш сырой)
сворачиваем
я люблю не очень толстенькие эти рулетики, поэтому сворачиваю до середины и отрезаю свернутую часть
можно завернуть полностью весь лаваш, тогда рулетики будут толстенькие
скрученный рулетик режу на кусочки, (размер как вам нравиться)
советую резать ножницами, тогда фарш не вылазит и лаваш не рвется
получается вот столько рулетиков из 5-ти лавашей
советую, как положите нарезанные рулетики на тарелку накрывать пакетом, чтоб края лаваша не подсыхали
взбиваем яички, макаем каждый рулетик в яичке, и жарим, на среднем огне, до румяной корочке с каждой стороны
можно жарить рулетики и без яйца, тогда они получаться хрустящие
готово, я ложу с начало в лоточек, закрываю крышкой, рулетики пропариваются и становятся нежными и мягенькими
если жарили без яйца, то не накрывайте, а то отпарятся и не станет хрустящей корочки