Ленивые голубцы-башенки с кабачками

Очень вкуно, сочно и быстро готовится.

Ингредиенты для «Ленивые голубцы-башенки с кабачками»:

• Фарш мясной (ассорти) — 1 кг
• Кабачок — 1 шт
• Помидор — 3 шт
• Лук репчатый — 3 шт
• Сыр твердый — 100 г
• Яйцо куриное — 1 шт
• Рис
• Майонез

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Ленивые голубцы-башенки с кабачками»:

Кабачки помыть и нарезать на медальоны.
Выкладываем эти "медальоны" на противень.

Готовим фарш: рис сварить, лук обжарить и добавить в фарш. Посолить, поперчить, добавить яйцо и все хорошенько перемешать.
Из фарша слепить шарики, выкладываем их на кабачки.

Сверху на фарш кладем кружок помидора

И кружок лука. Присаливаем. Можно посыпать любимой специей.

Посыпаем сыром, натертым на мелкой терке.

Смазываем майонезом, посыпаем рубленым чесноком.
Вместо майонеза можно добавить сметанку.

Отправляем в духовку до готовности фарша и кабачка.

Блюдо получается очень сочное, мясная начинка очень вкусная, так как напиталась соком помидора и майонезом. Лук под майонезом получается как бы маринованный. Очень сытно.

Приятного аппетита!