Ленивые вареники с клубникой
Это наверно самый ленивый десерт с клубникой. Кусочки сдобного, пушистого теста в кипящем, сочном сиропе клубники. Все это делается в кастрюле на плите и занимает по времени меньше чем полчаса. Я уверена, вы будете делать его снова и снова.
Ингредиенты для «Ленивые вареники с клубникой»:
- Клубника (нарезанная) — 4 стак.
- Сахар (можно меньше по вашему вкусу) — 0,75 стак.
- Мука пшеничная / Мука — 1 стак.
- Масло сливочное — 2 ст. л.
- Разрыхлитель теста (без горки) — 2 ч. л.
- Соль — 0,25 ч. л.
- Молоко — 0,75 стак.
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
100 г блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
Рецепт «Ленивые вареники с клубникой»:
На фото я делала полпорции. Клубнику нарезать (уже нарезанной надо 4 стакана). Засыпать сахаром ( сахара можно меньше), оставить на 15 минут, можно в холодильнике оставить с вечера.
Сделать тесто. Муку смешать с разрыхлителем, солью и растереть с охлажденным сливочным маслом в мелкую крошку.
Добавить молоко и размешать.
В кастрюлю с толстым дном, выложить клубнику и довести до кипения.
Выложить сверху ложкой кусочки теста.
Плотно накройте кастрюлю и убавьте огонь до минимума. Варить пока клецки выглядят сверху сухими, от 15 до 18 минут.
Огонь выключить и оставить без крышки на 5 минут.
Подавать со сливками, сметаной.