"Лукумадес"
У нас на море продают лукумадес, но приготовленные дома намного вкуснее!
Ингредиенты для «"Лукумадес"»:
- Молоко — 1 стак.
- Дрожжи (сухие) — 8 г
- Соль — 1 ч. л.
- Сахар (+2 стакана для сиропа) — 5-6 ст. л.
- Мука пшеничная / Мука — 500 г
- Масло растительное (в тесто + для фритюра) — 6 ст. л.
- Вода — 1 стак.
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
100 г блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
Рецепт «"Лукумадес"»:
Замесить тесто из перечисленных продуктов и дать подойти
Разделить на маленькие шарики (увеличатся при жарке)
Пожарить во фритюре и дать остыть.
В это время приготовить сироп из воды и сахара, довести до кипения, проварить минут 5 и залить остывшие шарики.
Нанизать на шпажку и готово!