Люля-кебаб ""На природе""
Очень вкусные и нежные получаются!
Ингредиенты для «Люля-кебаб ""На природе""»:
- Баранина — 2 кг
- Сало — 100 г
- Кинза — 1 пуч.
- Базилик — 1 пуч.
- Лук репчатый — 3 шт
- Сок лимонный
- Соль
- Смесь перцев
Время приготовления: 60 минут
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Люля-кебаб ""На природе""»:
Баранину вымыть и перемолоть на мясорубке вместе с салом. Добавить мелко порезанную зелень, выжать сок лимона, посолить и поперчить. Дать постоять 40 минут. Потом сделать длинные котлетки (хорошенько отбить перед этим). Нанизывать на шампуры (очень тихонько, если будете шлепать они будут болтаться).
Подавать с овощами.
Приятного аппетита!