Манная запеканка с цедрой апельсина
Этот десерт особенно понравится детям, и взрослые тоже не откажутся! За фото к рецепту спасибо Людмиле Сурик.
Ингредиенты для «Манная запеканка с цедрой апельсина»:
- Молоко — 500 мл
- Сахар — 4 ст. л.
- Масло сливочное — 80 г
- Крупа манная — 100 г
- Яйцо куриное — 3 шт
- Апельсин — 1 шт
- Соль
Время приготовления: 45 минут
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Манная запеканка с цедрой апельсина»:
Вскипятить молоко, всыпать крупу и сварить манную кашу. Добавить соль, большую половину сахара, сливочное масло и тщательно перемешать.
Белки отделить от желтков и взбить в плотную пену.
Апельсин разрезать пополам, с одной половины снять цедру и измельчить, другую половину нарезать ломтиками, для украшения.
Добавить в кашу цедру, желтки, перемешать, потом аккуратно подмешать взбитые белки.
Выложить кашу в смазанную сливочным маслом форму, посыпать оставшимся сахаром и запекать в духовке около 20 минут при 180 градусах.
Украсить апельсиновыми дольками.
Приятного!
Этот рецепт - участник акции ""Готовим вместе - кулинарная неделя"". Обсуждение приготовления на форуме -http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6921