Манные шарики
Такие шарики можно преподнести и как десерт, и как закуску, смотря что вы больше предпочитаете - сладкое или с приправками. Очень напоминают суфле. Для детей можно сладкие, для взрослых - с приправками.
Ингредиенты для «Манные шарики»:
- Крупа манная — 1/2 стак.
- Молоко — 0,5 л
- Масло сливочное — 3 ст. л.
- Соль — 1 ч. л.
- Яйцо куриное — 2 шт
- Сыр твердый — 100 г
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
100 г блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
Рецепт «Манные шарики»:
молоко довести до кипения вместе с маслом и солью
добавить тонкой струйкой манку и мешать, пока каша не начнет отставать от дна посуды
кашу хорошо охладить и вбить по очереди яйца. Хорошо вымесить
натереть сыр на терке (лучше на мелкой)
из готового манного теста скатать шарики, обвалять их в тертом сыре и выпекать в духовке 25-30 минут при температуре 220 градусов. Они должны подрумяниться.