Маринований сир

Мариновані овочі пробували все. А маринований сир? Якщо ні, то спробуйте замаринувати сир у домашніх умовах - ви будете здивовані, що сир буває ще й таким.

Опис приготування:

Маринований сир я вперше спробував у якійсь винній. Під улюблене червоне сухе я замовив якесь сирне асорті, і яке ж було моє здивування, коли серед декількох видів сиру був маринований сир! Офіціант за хороші чайові прознав на кухні, як готується цей маринований сир, і цим рецептом я з великою радістю ділюся з вами. Сподіваюся, сподобається і стане в нагоді:)

Призначення: На святковий стіл/ФуршетОсновний
інгредієнт: Молочні продукти/СирБлюдо
: Закуски

Інгредієнти:

• Сир твердий - 300 Грам
• Лимон - 1 Штука
• Мед - 1 Ст. ложка
• Оливкова олія - 100 Мілілітрів
• Спеції - - До смаку
• Базилік свіжий - - До смаку
• Стручок гострого перцю - 1/2 Штуки

Кількість порцій: 4

Як приготувати «» Маринований сир «»

Набір інгредієнтів, як бачите, небагатий - для того, щоб замаринувати сир, нічого особливого не потрібно. Однак важливо не упустити з уваги жоден інгредієнт - їх і так мало, і якщо щось прибрати - буде відчутно інший смак:)

Лимонну цедру крупно натираємо, перець нарізаємо кружечками, базилік - дрібно рубаємо.

Перекладаємо подрібнені інгредієнти для маринаду в чисту баночку.

Сир нарізаємо великими кубиками.

Перекладаємо сир у баночку, заливаємо всю цю справу соком одного лимона, оливковою олією і медом. Закриваємо кришкою і дуже добре збалтуємо - треба, щоб все гарненько змішалося.

Ставимо баночку в холодильник. Через 2-3 дні маринований сир вже буде готовий до вживання.