Маринованный Стейк
Мясо, маринованное в оливковом масле с соевым соусом, уксусом из красного вина, с медом и чесноком!
Ингредиенты для «Маринованный Стейк»:
- Соевый соус (легкий) — 1/3 стак.
- Уксус (красного вина) — 2 ст. л.
- Чеснок — 3 зуб.
- Масло оливковое — 1/3 стак.
- Говядина (фланга или по вашему выбору) — 500-750 г
- Мед (жидкий) — 1/4 стак.
- Соль (крупная) — 1 ч. л.
- Перец черный (молотый) — 1/2 ч. л.
Время приготовления: 10 минут
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Маринованный Стейк»:
Мясо разделить на порции. Сделать неглубокие разрезы в каждом куске.
Смешать масло, чеснок, уксус, соевый соус, мед, перец.
Мариновать от часа до четырех.
На сковородке: сильно разогреть сковородку, чтобы руке над ней было горячо.
Дополнительно посыпать с обеих сторон солью и перцем (это сделает корочку).
Для стейка с кровью с каждой стороны по две-три минуты обжаривать.
Если хотите более прожаренный, добавляйте время по своему усмотрению.
На гриле делайте так же