Мидии с картошкой

Очень простой деликатес! Делается на раз-два! А вкуснятинааа... ммм!!! Еще и полезно очень, особенно мужчинам!

Ингредиенты для «Мидии с картошкой»:

• Мидии (очищенные замороженные) — 800 г
• Картофель — 500 г
• Лук репчатый (крупный) — 1 шт
• Соль — 2 ч. л.
• Перец душистый — 0,5 ч. л.
• Перец красный жгучий — 1\4 ч. л.
• Масло сливочное (или растительное) — 100 г

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Мидии с картошкой»:

Замороженные мидии кидаем в холодную воду, доводим до кипения и варим три минутки.
Затем воду сливаем и кидаем их уже на раскаленную со сливочным маслом сковородку (постящиеся заменяют растительным!)
Отваренная картошечка уже стоит, ждет...

Чистим луковицу и кромсаем помельче. Как только вода из мидий выкипит, запускаем к ним лучок и поджариваем слегка. Затем картошку половинками. Подсаливаем и перчим.

Продолжаем готовить без крышки до равномерного подрумянивая мидий с двух сторон, не забывая перемешивать. Не пересушите!

Все!!! Наше суперское блюдо готово!!! Готовьтесь отгонять от стола назойливых мужей, незваных гостей и наглых котов! Потому что все они захотят съесть эту вкуснятину! (Кстати, с котиком поделилась!)
Приятного аппетита!

P.S. Если мидии вы купили в магазине, не забудьте хорошо промыть их от песка!!!