Мини-пироги с персиками
В праздничной суете, как обычно, не хватает времени. А так хочется порадовать своих близких чем-то необычным. Предлагаю рецепт мини-пирогов из готового слоеного теста - быстро, красиво и вкусно.
Ингредиенты для «Мини-пироги с персиками»:
- Тесто слоеное бездрожжевое — 250 г
- Персик (4 половинки (банка 420мл)) — 1 бан.
- Орехи грецкие — 1-2 шт
- Желток яичный — 1 шт
- Сахарная пудра (ТМ Dr. Oetker) — 1 ст. л.
Время приготовления: 35 минут
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Мини-пироги с персиками»:
Раскатайте тесто и круглой выемкой вырежьте 4 кружка.
По второй половине теста пройдитесь роликом для нарезки решеткой, вырежьте ещё 4 кружка. Если нет ролика, можно сделать ножом несколько параллельных разрезов на вырезанном кружке, не доходя до краёв теста.
Тесто 4 кружков смажьте желтком, присыпьте сахарной пудрой. Положите половину или четверть ореха,
Сверху - половину персика.
Накройте решеткой из теста, края придавите вилкой.
Смажьте желтком, выпекайте 20 минут в разогретой до 200 градусов духовке до золотистого цвета.
Присыпьте сахарной пудрой через ситечко.
Счастливого Нового года!
Этот рецепт - участник акции ""Готовим вместе - кулинарная неделя"". Обсуждение приготовления на форуме - https://www.povarenok.ru/forum/13/~20/?page=20#com5348