Новини
Мясные биточки со шпинатом
Кулінарія
Вкусные и сочные биточки из мясного фарша со шпинатом, орехами и вяленой клюквой.
Ингредиенты для «Мясные биточки со шпинатом»:
- Фарш мясной (смешанный) — 500 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Шпинат (замороженный) — 150 г
- Клюква (сушеная, вяленая) — 1-2 ст. л.
- Орехи (молотые) — 1-2 ст. л.
- Яйцо куриное — 1 шт
- Горчица — 1 ст. л.
- Специи (""Хмели-сунели"", соль, перец - по вкусу)
- Сухари панировочные / Панировка (для фарша - 1 ст.л.+ для панировки- 2-3ст.л.)
- Кунжут (семя - для панировки) — 1-2 ст. л.
- Масло растительное (для обжаривания) — 1-2 ст. л.
Время приготовления: 20 минут
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Мясные биточки со шпинатом»:
Мясной фарш перемешаем с измельченным луком, орехами, клюквой, яйцом и, размороженным в микровольновой печи, шпинатом.
Добавим сухари, горчицу, соль, перец и пряности;
все хорошо перемешаем.
Для панировки перемешаем панировочные сухари с кунжутными семечками.
Из фарша сформируем биточки;
запанируем и обжарим на хорошо разогретом растительном масле до румяной корочки.
Приятного аппетита!!!
