Мясо с овощами и ананасом

Мясо в соевом соусе с ананасом. Почему-то я подумала, что именно такое блюдо очень хорошо подходит к весенним праздникам. Ведь это так вкусно!!! Попробуйте, не пожалеете! За рецепт спасибо Ольге Стихаревой.

Ингредиенты для «Мясо с овощами и ананасом»:

• Свинина — 700 г
• Соевый соус — 70 мл
• Сахар коричневый — 2 ч. л.
• Крахмал картофельный — 1 ст. л.
• Перец болгарский — 1 шт
• Морковь — 2 шт
• Ананас (консервированный) — 300 г
• Масло растительное (для жарки)
• Перец белый — 0,5 ч. л.

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Мясо с овощами и ананасом»:

Мясо нарезаем шириной 1 см. Слегка отбиваем. И нарежем на тонкие кусочки.

Смешиваeм соевый соус с крахмалом, сахаром и перцем душистым.

Зальем мясо соусом, перемешиваем и поставим в холодильник на час.

Далее нарезаем соломкой морковь, перец, у меня была половинка красного и половинка желтого.

И ананас нарежем тонко.

Разогреем хорошо масло на сковороде и обжарим овощи 3-4 минуты, добавим ананас. Овощи убeрем и в этом же масле обжариваем мясо, постоянно помешивая. Примерно 10 минут. В конце добавляем овощи, все перемeшиваем и выключаем огонь.

Подаем с рисом или с картофелем. Приятного аппетита!