Мясо ""Сладкая неженка""
Очень простое (в лучших традициях) блюдо. Самое сложное - купить ингредиент (кстати, очень недорогой) - вымя. Готовится долго (1, 5 -2 ч), но самостоятельно:) при минимальных трудозатратах. Получается изумительно нежно и вкусно, очень сочное мяско со сладковатым молочным оттенком.
Ингредиенты для «Мясо ""Сладкая неженка""»:
- Вымя — 1 шт
- Специи (по вкусу)
- Соль (по вкусу)
Время приготовления: 90 минут
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
100 г блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
Рецепт «Мясо ""Сладкая неженка""»:
Покупаем вымя.
как меня поправили в комментах - лучше вымочить ночь в холодной воде. в этот раз я не вымачивала.
Варим 1,5-2ч (если есть время, можно дольше) в большом количестве воды, добавляя по вкусу соль и специи.
Достаем, нарезаем и наслаждаемся!:)
Приятного аппетита!