Натуральный соус
густой соус, лучше любого кетчупа
Ингредиенты для «Натуральный соус»:
- Помидор (лучше брать крупные -проще натереть) — 1 кг
- Масло оливковое — 5 ст. л.
- Мука пшеничная / Мука — 2 ст. л.
- Зелень (лучше брать петрушку или кинзу) — 1 пуч.
- Соль (и специи по вкусу)
- Чеснок — 2 зуб.
Время приготовления: 15 минут
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
100 г блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
Рецепт «Натуральный соус»:
Помидоры натереть на терке. Выложить в кастрюлю и включить медленный огонь. Выдавить в помидорную массу чеснок. Добавить оливковое масло и дать закипеть. Вмешать муку. Избавиться от комочков. Добавить мелко нарезанную зелень, соль и специи (я беру специи - смесь перцев, универсальную приправу). Проварить 5 минут.