Окрошка малокалорийная
Ко множеству имеющихся на сайте рецептов окрошки хочу добавить свой. На оригинальность не претендую, просто мне, вечно худеющей, этот рецепт кажется наиболее простеньким, легким и ооочень вкусным!
Ингредиенты для «Окрошка малокалорийная»:
- Яйцо куриное (сваренное вкрутую) — 4 шт
- Огурец (средний размер) — 2 шт
- Редис (крупный) — 6-7 шт
- Лук зеленый — 1 пуч.
- Укроп — 1 пуч.
- Петрушка — 1 пуч.
- Кинза (Это на любителя) — 1 пуч.
- Лимон — 1 шт
- Сметана
- Вода (холодная)
- Соль (по вкусу)
Время приготовления: 15 минут
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда |
|||
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Порции |
|||
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
100 г блюда |
|||
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Рецепт «Окрошка малокалорийная»:
Мелко нарезаем зелень, лук, яйца, огурчик, редис (у меня на фотографии редиса не видно, так как нашёлся только белый редькообразный).
Складываем всё в большую глубокую тарелку, перемешиваем.
А теперь, раскладываем по тарелочкам, добавляем сметану ( можно сметану заменить на мацони, тоже очень вкусно), подсаливаем, добавляем сок лимона по Вашему вкусу, и заливаем холодной водичкой!
Чуть не забыла! Ещe можно добавить немного мелко нарубленного грецкого ореха.
Приятного аппетита!