Оладки з крабових паличок і сиру

Простенькі і дуже смачні оладки. Чудова вечеря для всієї родини!

Інгредієнти для «Оладки з крабових паличок і сиру»:

• Крабові палички - 400 г
• Сир твердий - 100 г
• Яйце куряче - 2 шт
• Сіль (за смаком)
• Сметана - 2 ст. л.
• Борошно пшеничне/Борошно (з верхи) - 2 ст. л.
• Сода гашена оцтом (на кінчику ножа)
• Олія рослинна (для смаження)

Час приготування: 30 хвилин

Кількість порцій: 12

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Оладки з крабових паличок і сиру»:

Натираємо на великій тірці крабові палички.

Натираємо сир.

Збираємо в глибокій мисці палички, сир, сметану, яйця, соду і борошно. Якщо потрібно - підсоліть. На мій погляд в тему видавити пару зубчиків часнику.

Добре перемішуємо і отримуємо тісто густоти оладьєвого. Але при бажанні можете зробити густоти фаршу і ліпити в результаті котлети.

Розігріваємо на сковороді рослинне масло і ложкою або руками викладаємо масу, формуючи оладки.

Обсмажуємо до рум'яності з кожного боку.

Подаємо зі сметанним або томатним соусом.

Оладки виходять ніжні, з сирним смаком, трохи нагадують драники.
Приємного апетиту вам і вашій родині!