Омлет по-итальянски "Завтрак Капоне"
Быстро и вкусно!
Ингредиенты для «Омлет по-итальянски "Завтрак Капоне"»:
- Яйцо куриное — 5 шт
- Помидор (большие, нарезать кружками) — 3 шт
- Лук репчатый (крупный, нарезать полукольцами) — 1 шт
- Морковь (на крупной терке) — 2 шт
- Сыр твердый (тертый на мелкой терке) — 50 г
- Укроп (мелко нарезанный) — по вкусу
- Масло сливочное (для жарки)
- Соевый соус — по вкусу
- Специи — по вкусу
Время приготовления: 20 минут
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Омлет по-итальянски "Завтрак Капоне"»:
Разогреваем сковородку со сливочным маслом,
обжариваем с открытой крышкой лук с морковкой + специи,
добавляем помидоры, нарезанные кружками (закрываем крышку и минут 5 тушим),
вбиваем яйца и помешиваем каждую минуту (до готовности).
Когда яйца будут готовы, убираем сковороду с огня, засыпаем сыром и укропом, перемешиваем.
Кушать подано! (можно добавить майонеза)