Омлет с курицей, опятами и грудинкой
Вкусно, сытно, быстро и просто! Готовит мультиварка Vitek VT-4215 BW.
Ингредиенты для «Омлет с курицей, опятами и грудинкой»:
- Грудка куриная — 150 г
- Опята (у меня замороженные) — 200 г
- Грудинка — 50 г
- Чеснок — 2 зуб.
- Яйцо куриное (крупные) — 6 шт
- Молоко — 70 мл
- Масло сливочное — 15 г
- Масло растительное — 1 ст. л.
- Сыр голландский (можно любой) — 40 г
- Соль — по вкусу
- Перец черный (молотый) — по вкусу
- Зелень (мелко порубленная, на ваш вкус) — 2 ст. л.
Время приготовления: 35 минут
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
Параметры приготовления в мультиварке:
Мощность: 860 Ватт
Основная программа: Запеканка (17 минут)
Дополнительная программа: Поджаривание (9 минут)
Рецепт «Омлет с курицей, опятами и грудинкой»:
Грудку нарезать тонкими брусочками.
Грудинку – пластинками.
Если опята у вас замороженные, то необходимо их предварительно разморозить.
Включаем режим мультиварки «Поджаривание». Минимум у моей мультиварки на этом режиме 15 минут.
Растопить сливочное масло и растительное масло в чаше мультиварки, добавить грудинку, жарить 2 минуты.
Затем добавить курицу, грибы, чеснок (измельченный) и, периодически перемешивая, жарить 7 минут.
Выключить режим «Поджаривание».
Взбить яйца с молоком, зеленью, перцем и солью.
Вылить смесь в чашу мультиварки, где уже находятся наши курица-грибы-грудинка.
Включить режим МВ «Запеканка» на 30 минут (это минимум для этого режима), закрыть крышку и готовить 10 минут.
Добавить тертый на мелкой терке сыр и продолжать запекать омлет еще 5 минут.
Выключить МВ, дать постоять 5 минут.
Получился замечательный омлет! Нежный, пышный.
Приятного аппетита вам и вашим близким!