Паштет "Рыбка"
Вкусно, нежно, быстро и оригинально.
Ингредиенты для «Паштет "Рыбка"»:
- Масло оливковое — 1 ч. л.
- Уксус (или сок половинки лимона) — 1 ч. л.
- Чеснок — 1 зуб.
- Филе рыбное (в собственном соку, можно и в масле, но тогда не брать оливковое масло) — 150 г
- Яйцо куриное (отварное, если их убрать, получится постно) — 2 шт
- Авокадо — 2 шт
- Укроп
- Петрушка
- Помидоры черри (для украшения) — 2
Время приготовления: 20 минут
Количество порций: 1
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
100 г блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
Рецепт «Паштет "Рыбка"»:
Авокадо разрезать на половинки, вынуть косточку и филе.
Косточку выкинуть! ;)
Рыбу, филе авокадо, чеснок, яйца, оливковое масло (если рыбные консервы без масла, у меня был тунец в соку, поэтому добавила масло, чтобы не было сухо), уксус и зелень перемешать в блендере или размять вилкой до более менее однородной массы (кому как нравится).
Выложить получившуюся массу в предварительно промытые и высушенные корочки авокадо и украсить половинками помидорок.
Подавать охлажденным.
Паштет может храниться в холодильнике до 5 дней, но у меня столько не продержался ;)