Печенье с ананасом и орехами
Нежное, слегка рассыпчатое печенье, чем-то напоминает овсяное.
Ингредиенты для «Печенье с ананасом и орехами»:
- Масло сливочное (комнатной температуры) — 100 г
- Сахар (1 стакан сахара или чуть меньше) — 1 стак.
- Яйцо куриное — 1 шт
- Соль — 0,5 ч. л.
- Ананас (или свежий,нарезанные на маленькие кусочки) — 60 г
- Орехи грецкие (крупно нарезанные или измельченные) — 60 г
- Разрыхлитель теста (с верхом) — 1 ч. л.
- Сода — 0,5 ч. л.
- Мука пшеничная / Мука (примерно) — 400 г
- Ванилин — 1 пач.
- Вода — 5 ст. л.
Время приготовления: 60 минут
Количество порций: 16
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Печенье с ананасом и орехами»:
Сахар залить водой и поставить на огонь
варить до золотистого цвета при непрерывном помешивании,добавить масло и перемешать
дать остыть,масса слегка загустеет
добавить взбитое яйцо,перемешать
ананасы
измельченные орехи
муку смешать с разрыхлителем,содой,солью,ванилином и просеять.Муку лучше добавлять небольшими порциями,чтобы не пересыпать лишнего.
замесить тесто,лучше лопаточкой.Тесто будет немного липковатым
скатать небольшие шарики и выложить на противень застеленный пергаментной бумагой на расстоянии друг от друга.
поставить выпекать в разогретую до 200 градусов духовку минут на 10-15.Ориентируйтесь на свою духовку
дать остыть на противне минут 10,а затем переложить на блюдо.