Печенье ""Трилистник""

очень насыщенный карамельный вкус печенюшек получился.. немножко кураги, чернослива, яблочек, овсяных хлопьев, ну и еще немножко всякого..

Ингредиенты для «Печенье ""Трилистник""»:

  • Курага — 100 г
  • Чернослив — 100 г
  • Яблоко — 2 шт
  • Мед — 4 ст. л.
  • Масло сливочное — 100 г
  • Мука пшеничная / Мука — 1 стак.
  • Хлопья овсяные — 1 стак.
  • Разрыхлитель теста — 1 пакет.
  • Сок лимонный — 2 ст. л.
  • Сахар коричневый — 4 ст. л.
  • Миндаль — 48 шт

Время приготовления: 60 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

     

ккал
4044 ккал

белки
62.1 г

жиры
173.4 г

углеводы
567.2 г

100 г блюда

     

ккал
308.7 ккал

белки
4.7 г

жиры
13.2 г

углеводы
43.3 г

 

Рецепт «Печенье ""Трилистник""»:

все, что нужно

Миндаль высыпать в дуршлаг, который поместить в воду, на кастрюлю и варить 5 минут. Снять с огня, остудить, очистить от шкурки

Яблок вымыть, разрезать на 4 части, очистить от косточек, мелко нарезать

Мелко нарезать курагу и чернослив

В миску положить сливочное масло, мед и сахар, поставить на огонь, мешать, пока сахар не растворится

Курагу и чернослив всыпать в медовую смесь и готовить, постоянно помешивая 5 минут.

В миске смешать муку, хлопья, разрыхлитель, лимонный сок
Влить в мучную смесь жидкую смесь и все хорошо помешать

Противень застелить бумагой для выпекания, выложить смесь, аккуратно разровнять

и украсить миндалем (одно целое ядрышко, а по бокам две половинки)

Выпекать в разогретой до 190С духовке 30 минут, затем убавить температуру до 140С и готовить еще 10 минут

Готовые печенюшки остудить на противне (около 20 минут), нарезать квадратиками и…

Приятного Вам аппетита!!!

P.S. если подольше готовить,то получатся хрустящими..а если, как я,то получаются мягкими и нежненькими

P.S.у меня получилось 24 печенюшки