Печенья из арахисового масла и ягодного джема
Предлагаю вам попробовать очень вкусные печенья из арахисового масла с черничным вареньем. Печенья получаются очень вкусные, ароматные. А еще их можно делать вместе с детьми. Моей дочке очень нравится делать шарики с лунками и класть туда варенье.)))
Ингредиенты для «Печенья из арахисового масла и ягодного джема»:
- Мука пшеничная / Мука (1 1/3 стакана ) — 170 г
- Какао-порошок (1/3 стакана ) — 30 г
- Сода — 1/2 ч. л.
- Соль — 1/4 ч. л.
- Масло сливочное (комнатной температуры ) — 115 г
- Масло арахисовое (Peanut butter. Консистенция должна быть как сливочное масло или паста) — 200 г
- Сахар (белый, 1/2 стакана ) — 100 г
- Сахар коричневый (3/4 стакана ) — 165 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Ванильная эссенция — 1 ч. л.
- Джем (черничный ) — 1/4 стак.
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
100 г блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
Рецепт «Печенья из арахисового масла и ягодного джема»:
Смешать муку, порошок какао, соду и соль и хорошо перемешать.
Взбить миксeром сливочное масло, арахисовое масло и сахар. Взбивать около 2 минут.
Добавить яйцо и ванильный экстракт и хорошо перемешать.
Затем понемногу на небольшой скорости добавлять смесь муки и хорошо перемешать до однородности.
Тесто скатать рулоном и разрезать на небольшие равные части.
Скатать шарики. В центре каждого шарика сделать пальцем лунку и положить джем.
Выпекать в предварительно нагретой до 175С (375°F) духовке 11-15минут. Дать остыть.
Приятного аппетита!!!