Пелюшки з сиром «Простіше простого»

Не тільки з сиром, з сиром, з яблуками, з фаршем. Справа не в начинці, а в тесті. Тісто чудове. Тісто яке використовується в китайських рецептах. Тоненьке, хрустке, не рветься. Начинку можна покласти найчарівнішу - сік залишиться всередині і не витікає. Рекомендую.. Тісто робиться лічені хвилини. Заготовити можна впрок і зберігати в морозильнику Розділивши на порції. При необхідності дістаємо, починаємо. Загалом, паличка-виручалочка.

Інгредієнти для «Лепешки з сиром» Простіше простого «»:

• Борошно пшеничне/Борошно - 300 г
• Вода - 300 мл
• Сир плавлений (або сир) - 200 г

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Пелюшки з сиром» Простіше простого «»:

Муку висипаємо в чашку. Воду вскип'ятим. Знімемо з вогню і тут же виливаємо в борошно. Добре вимішуємо тісто до однорідного стану і залишаємо на 30 хвилин, накривши вологою серветкою.

Потім ріжемо на шматочки... розкочуємо дуже тонкі пелюшки за допомогою борошна. (Тісто податливе, праці розкатати не складе).

Викладаємо начинку. Тертий сир. Або сир, змішаний з цукром і яйцями. Або солоний сир із зеленню.. І т. п. Включайте фантазію)))

Згортаємо обрізання зайве або просто копіюємо краї.

І обсмажуємо на сковороді з розігрітим маслом до золотистої корочки.

Приємного апетиту!!!