Пирог ""Муза""
Нежный пирог с вишней и миндалем.
Ингредиенты для «Пирог ""Муза""»:
- Мука пшеничная / Мука — 125 г
- Крахмал — 125 г
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Сахар — 250 г
- Масло сливочное — 250 г
- Миндаль — 175 г
- Вишня (можно свежую или консервированную) — 500 г
- Лимон (нужна только цедра) — 1 шт
- Ванилин — 0,5 пакет.
- Яйцо куриное — 5 шт
Время приготовления: 100 минут
Количество порций: 10
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Пирог ""Муза""»:
Размягченное масло растереть до консистенции крема.
Затем добавить сахар, цедру и ванилин.
После ввести по одному яйцу и тщательно перемешать массу.
Муку, крахмал и разрыхлитель просеять и понемногу вводить в тесто.
Затем добавить молотый миндаль.
Готовое тесто выложить в форму, смазанную сливочным маслом, и ""утопить"" в нем вишни.
Выпекать 40-50 минут при температуре 180 градусов.
Сверху можно украсить сахарной пудрой.