Пирог с копченой форелью и зеленым луком
Нежный рыбный пирог с зеленым луком и горошком. Очень просто готовится в Мультиварке VT-4213 GY!
Ингредиенты для «Пирог с копченой форелью и зеленым луком»:
- Мука пшеничная / Мука (тесто) — 1 стак.
- Масло сливочное (тесто) — 100 г
- Яйцо куриное (1 в тесто) — 4 шт
- Соль — 1 ч. л.
- Лук зеленый — 3 пуч.
- Горошек зеленый (замороженный) — 1 горст.
- Форель (копченая) — 150 г
- Сметана — 1 стак.
- Сыр голландский (твердый) — 50 г
Время приготовления: 60 минут
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Пирог с копченой форелью и зеленым луком»:
Муку просеять, порубить сливочное масло, добавить одно яйцо и соль.
Замесить крутое тесто, при необходимости добавить немного холодной воды.
Скатать тесто в шар и убрать в холодильник на 30 минут.
Зеленый лук измельчить, обжарить на сливочном масле до мягкости на режиме поджаривание.
Горошек разморозить на воздухе. Форель нарезать на кубики.
Стакан сметаны смешать с 3 оставшимися яйцами.
Чашу мультиварки смазать сливочным маслом, уложить на дно тесто. Сделать высокие бортики.
Выложить начинку (форель, горошек, лук).
Залить сметанно-яйчной смесью, присыпать сыром. Поставить на режим выпечка на 50 минут.
Бон аппетит!