Пирожки-малютки с брюссельской капустой
Крошечные печеные пирожки из слоеного теста с таким же крошечным кочанчиком брюссельской капусты внутри займут достойное место на любом закусочном столе. Они способны не столько утолить голод, сколько раздразнить аппетит. Но закусочный стол и служит этой цели!
Ингредиенты для «Пирожки-малютки с брюссельской капустой»:
- Тесто слоеное бездрожжевое — 500 г
- Капуста брюссельская — 500 г
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
- Масло растительное — 2 ст. л.
Время приготовления: 60 минут
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Пирожки-малютки с брюссельской капустой»:
Капусту разморозить, если замороженная, кочанчики разрезать пополам.
Тесто раскатать в блин толщиной примерно 3 мм.
Стаканом вырезать кружочки диаметром 7 см.
В центр каждого положить половинку кочана капусты, залепить, придав форму пирожка.
Уложить пирожки на противень, смазанный маслом. Можно смазать пирожки сливочным маслом или яйцом – мы этого не делали.
Выпекать в духовке при температуре 180 градусов до готовности, примерно минут 30.
Остудить, подавать как закуску.
Приятного аппетита!