Пирожное "Тирамису"
Очень изысканное, нежнейшее пирожное со вкусом любимого всеми десерта!
Ингредиенты для «Пирожное "Тирамису"»:
- Печенье (савоярди) — 150 г
- Сыр сливочный — 3 ст. л.
- Кофе натуральный — 5 ст. л.
- Коньяк — 1 ст. л.
- Сахар — 1 ч. л.
- Какао-порошок — 0,5 стак.
Время приготовления: 20 минут
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Пирожное "Тирамису"»:
Савоярди измельчить, лучше с помощью блендера, крупные куски не желательны (полагаю, можно смело заменить савоярди любым пористым и не очень жирным печеньем или даже бисквитом).
Сварить натуральный молотый обжаренный кофе по вашему любимому рецепту. Процедить, отмерить 5 ложек и добавить к нему ложку сахара, размешать
Сливочный сыр должен быть комнатной температуры.
К молотому печенью добавить сыр, кофе, коньяк и очень хорошо размять (лучше всего руками). Получится влажная и мягкая по текстуре масса.
Сформировать пирожные и обвалять в какао. Поставить в холодильник на 1 час.
Очень вкусно с шампанским.
И с горячим утренним кофе.