Пицца с запеченной тыквой и копченым салом
Очень вкусная и необычная пицца с запеченной тыквой, копченым салом и сырной шубой. Чем-то напоминает вкус мантов с тыквой.
Ингредиенты для «Пицца с запеченной тыквой и копченым салом»:
- Дрожжи (для теста) — 0,5 ч. л.
- Мука пшеничная / Мука (для теста) — 300 г
- Соль (для теста) — 1 ч. л.
- Сахар (для теста) — 0,5 ст. л.
- Масло сливочное (для теста + замороженное) — 1 ст. л.
- Вода (для теста) — 200 мл
- Тыква — 500 г
- Сало (копченое) — 150 г
- Сыр твердый — 300 г
- Орех мускатный
- Перец черный (молотый)
- Сметана
- Лук репчатый — 1 шт
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
100 г блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
Рецепт «Пицца с запеченной тыквой и копченым салом»:
Тыкву нарезать пластинками.
Разложить на противень, застеленный фольгой (смазанной маслом), сбрызнуть тыкву оливковым маслом и отправить в духовку, под гриль на 15 минут.
Тесто я замешивала в хлебопечке. Все ингредиенты для теста положить в ведёрко хлебопечки (следуя инструкции), и поставить на режим "пицца".
Вы можете замесить Ваше любимое тесто.
Тесто раскатать, смазать сметаной, поперчить.
Раскидать по тесту нарезанное копченое сало.
(Можно и побольше добавить, если хотите)
Разложить запеченную тыкву. Приправить молотым черным перцем и мускатным орехом. Натереть сверху замороженное сливочное масло.
Засыпать репчатым луком, тонко нарезанным полукольцами.
Щедро засыпать тёртым сыром, и отправить в разогретую духовку - 180*С на 20 минут.
Всё! Ваша наивкуснейшая пицца готова!!!