Плов с опятами
Конечно, это не классический плов, но тоже очень вкусно. Особенно понравится любителям грибов)))
Ингредиенты для «Плов с опятами»:
- Паприка сладкая (красная)
- Соль
- Томатная паста — 1 ст. л.
- Морковь — 2 шт
- Лук репчатый — 2 шт
- Грибы — 300 г
- Свинина — 500 г
- Рис — 1 стак.
- Специи (по вкусу - у меня базилик, карри, сушеный чеснок)
- Вода — 2 стак.
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
100 г блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
Рецепт «Плов с опятами»:
1. нарезать луковицу и обжарить на подсолнечном масле.
2. морковку натереть на терке и отправить к луку.
3. мясо нарезать некрупными кусочками и слегка обжарить вместе с овощами.
4. посолить, поперчить, подсыпать приправок.
5. добавить томатную пасту и грибы (у меня замороженные опята, но вкуснее со свежими шампиньонами).
6. промыть рис, выложить его в казанок, залить водичкой,
перемешать
И отправить в духовку.
прошу прощения за непрезентабельный вид моего казанка, он у нас походный, ему можно ; )
Приятного аппетита!!!