Поджарка из двух видов рыбы в мультиварке
Вкусное, ароматное блюдо из рыбы с добавлением грибов, картошки и болгарского перца. Приготовлено в мультиварке " Vitek"-VT42 06-R.
Ингредиенты для «Поджарка из двух видов рыбы в мультиварке»:
- Рыба (300 г белой + 300 г красной) — 600 г
- Шампиньоны — 200 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Перец болгарский (можно по 1/2 разных цветов) — 1 шт
- Картофель (крупный) — 2 шт
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
- Специи (для рыбы) — по вкусу
- Укроп (несколько веточек)
Время приготовления: 35 минут
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
Параметры приготовления в мультиварке:
Мощность: 800 Ватт
Программа: Поджаривание (25 минут)
Рецепт «Поджарка из двух видов рыбы в мультиварке»:
Нарезать лук тонкими полукольцами
Грибы нарезаем тонкими пластинками
Картофель нарезаем кружочками толщиной 2-3 мм.
Болгарский перец режем кубиками
Выбираем режим "Поджаривание", разогреваем растительное масло и обжариваем лук до прозрачности.
Добавляем грибы и жарим, периодически помешивая, 3-5 мин. Добавляем болгарский перец и картофель, перемешиваем.
Добавляем рыбу, солим, перчим, добавляем специи для рыбы (по желанию) и готовим 15-20 мин, периодически помешивая. Крышку не закрывать!
Готовое блюдо посыпаем мелко нарезанным укропом.
Приятного аппетита!