Помідорки фаршировані «» За хвилями своєї пам'яті «»
Моя матуся обожнювала бринзу і мене привчила. Згадала дитинство і відпускаю кораблики з бринзою по хвилях моєї пам'яті. Гостра закуска під горілочку.
Інгредієнти для «Помідорки фаршировані» «За хвилями своєї пам'яті» «»:
- Помідор - 1 шт
- Бринза (або сир) - 50 г
- Майонез - 20 г
- Огірок (6 тонких ломтиків)
- Часник - 1 зуб.
Час приготування: 10 хвилин
Харчова та енергетична цінність:
Готової страви | |||
ккал | белкі11.1 | жири23.8 | вуглеводи11.4 |
100 г страви | |||
ккал | белкі5.3 | жири11.3 | вуглеводи5.4 |
Рецепт "Помідорки фаршировані" "За хвилями своєї пам'яті" ":
Готуємо продукти.
Помідор розрізаємо на дольки і вичищаємо серцевину у мене вийшло 6 човників.
Бринзу подрібнюємо, додаємо зелень будь-яку (краще кінзу), часник, червоний перець (я не пошкодувала) і майонез перемішуємо.
Наповнюємо човники фаршем за допомогою ножа вирівнюємо по краях.
Щоб відправити флот у плавання треба вітрила. Беремо шпажки або просто зубочистки. З огірка режим наискосок ломтики і закріплюємо за допомогою шпажки. Якщо у Вас зубочистка треба кінчик з верху буде прикрасити. Можливо з помідора вирізати трикутник буде прапорець.
Хвилі довелося робити з білокачанної капуста. Але краще з зеленого салату. Пригощайтеся миросвітський закусончик.