Пончики из цуккини

Много на сайте рецептов оладушков из цуккини. Недавно я обещала показать свой вариант. И скорее всего это все таки пончики, чем оладушки . Просто. Быстро. Очень вкусно!!!

Ингредиенты для «Пончики из цуккини»:

• Цуккини (не большой) — 1 шт
• Сыр твердый (тертый) — 30 г
• Мука пшеничная / Мука — 200 г
• Яйцо куриное — 2 шт
• Масло растительное — 1 ст. л.
• Соль
• Перец черный

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Пончики из цуккини»:

Цуккини не очищая трем на крупной терке(Я терла на терке для корейской моркови .крупной)

Смешиваем яйца +муку+сыр+масло растительное+соль +перец

Добавляем в тесто цуккини хорошо перемешиваем

Нагрейте растительное масло на сковороде.Выкладываем на сковороду чайной ложкой(Намочите ложку что бы лучше соскальзывали,или лепите колобки размером с грецкий орех ,мокрыми руками)Обжариваем с друх сторон

Вкусно как в горячем виде(Со сметанкой)так и в холодном)))
Приятного аппетита!!!!
[url=https://www.povarenok.ru/images/users/26_03_09/130583.jpg][img]https://www.povarenok.ru/images/users/26_03_09/small/130583.jpg[/img][/url]