Простий пиріг з чорносливом

Цей скромний подарунок я хочу подарувати своїй землячці! Сподіваюся, їй буде приємно! Хочете дізнатися кому? Заходьте!!!

Інгредієнти для «Простий пиріг з чорносливом»:

• Борошно пшеничне/Борошно (+ 20 грам на начинку) - 200 г
• Масло вершкове - 100 г
• Цукор (тростинний нерафінований ТМ Містраль) - 70 г
• Ванільний цукор - 1 пакет.
• Сметана - 250 г
• Чорнослив - 150 г

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Простий пиріг з чорносливом»:

Наші інгредієнти

Борошно просіяти в миску

Додати порізане на шматочки або натерте на крупній терці вершкове масло, масло має бути холодним, з холодильника

Ретельно перемішати масло з борошном, щоб не залишилося великих грудок

Додати 6-7 ст. л. холодної води

Замісити тісто. Довго місити не потрібно, достатньо зібрати тісто в грудку

Розкатати по діаметру вашої форми, у мене 24 см

Накрутити на скалку, перенести в форму, викласти, розрівняти і зробити бортики

Наколоти тісто виделкою і прибрати в холодильник на хвилин 20-30

Чорнослив попередньо замочити в окропі хвилин на 15

Злити і дати збігти воді

У мисці змішати сметану, цукор і ванільний цукор

Додати борошно і ретельно перемішати

На тісто викласти чорнослив

Акуратно залити сметаною заливкою.
Випікати в розігрітій до 200 градусів духовці 40 хвилин. Після пиріг охолодити і трохи потримати в холодильнику.

Подавати охолодженим!!!










Цей скромний подарунок, для моєї землячки Світлани Володимирівни! Світулю, я дуже рада нашому спілкуванню з тобою!!! Прийми від усього серця маленький знак уваги від мене)Ну

як чудово жити на білому світі,
Коли друзів навколо величезний хоровод,
І в кожному, навіть віддаленому   горить
комп'ютера чарівний вогник,
Ми всі спілкуємося по справі і без діла,
І це важливо кожному зараз,
де, хто і як, дізнатися б нам хот
В хвилину цю думає про нас,
Тут порушується людське відчуження,
Тут всі друзі і цим дорожать,
В хвилину кожну і в кожну миттєвість Участю
і увагою обдарують,
І щовечора я поспішаю на зустріч,
І повідомлень чекаю, дихання затая,
Як добре, що є на білому світлі Такі
милі і близькі друзі.

З наступаючим Новим Роком, дорога!!!