Пряники «Загадка»

Хочу поділитися з Вами рецептом ароматних шоколадних пряників! На додачу, вони ще й корисні: у їх складі Ви не знайдете цукру, рафінованого білого борошна, багато масла! А виходять вони ніжними і смачними!

Інгредієнти для «Пряники» Загадка «»:

  • Яйце куряче - 1 шт
  • Білок яєчний - 1 шт
  • Банан (середнього розміру) - 1 шт
  • Мед (рідкий) - 1.5 ст. л.
  • Какао-порошок - 1 ст. л.
  • Олія соняшникова (Олейна) - 1 ч. л.
  • Відруби (вівсяні) - 1 ст. л.
  • Борошно житнє - 40 г
  • Сода - 1/3 ч.
  • Кориця (за смаком)
  • Горіх мускатний (до смаку)
  • Імбир (за смаком)

Час приготування: 25 хвилин

Кількість порцій: 7

Харчова та енергетична цінність:

Готової страви

     

ккал
758.9 ккал

белки
24.9 р

жири21.9
р

вуглеводи116.6
р

Порції

     

ккал
108.4 ккал

білкі3.6
р

жири3.1
г

вуглеводи16.7
р

100 г страви

     

ккал
185.1 ккал

белкі6.1
г

жири5.3
р

вуглеводи28.4
р

Рецепт «Пряники» Загадка «»:

Змішати борошно житнє і відруби.

Банан пюрувати в блендері, додати яйце, білок, какао-порошок, мед і соняшникову олію, ретельно перемішати.

Поставити суміш на водяну лазню і готувати при безперервному перешкодженні 3 хвилини. Додати соду і прянощі (корицю, імбир і мускатний горіх) і готувати ще 1 хвилину. Зняти з вогню і трохи охолодити.

Змішати з сухою сумішшю і ретельно перемішати. Скатати кульки (при необхідності руки змащувати водою або соняшниковою олією) і викласти на противагу.

Випікати в попередньо розігрітій при 180 градусах духовці 10-15 хвилин до готовності.