
Пряники «Загадка»
Хочу поділитися з Вами рецептом ароматних шоколадних пряників! На додачу, вони ще й корисні: у їх складі Ви не знайдете цукру, рафінованого білого борошна, багато масла! А виходять вони ніжними і смачними!
Інгредієнти для «Пряники» Загадка «»:
- Яйце куряче - 1 шт
- Білок яєчний - 1 шт
- Банан (середнього розміру) - 1 шт
- Мед (рідкий) - 1.5 ст. л.
- Какао-порошок - 1 ст. л.
- Олія соняшникова (Олейна) - 1 ч. л.
- Відруби (вівсяні) - 1 ст. л.
- Борошно житнє - 40 г
- Сода - 1/3 ч.
- Кориця (за смаком)
- Горіх мускатний (до смаку)
- Імбир (за смаком)
Час приготування: 25 хвилин
Кількість порцій: 7
Харчова та енергетична цінність:
Готової страви |
|||
ккал |
белки |
жири21.9 |
вуглеводи116.6 |
Порції |
|||
ккал |
білкі3.6 |
жири3.1 |
вуглеводи16.7 |
100 г страви |
|||
ккал |
белкі6.1 |
жири5.3 |
вуглеводи28.4 |
Рецепт «Пряники» Загадка «»:
Змішати борошно житнє і відруби.
Банан пюрувати в блендері, додати яйце, білок, какао-порошок, мед і соняшникову олію, ретельно перемішати.
Поставити суміш на водяну лазню і готувати при безперервному перешкодженні 3 хвилини. Додати соду і прянощі (корицю, імбир і мускатний горіх) і готувати ще 1 хвилину. Зняти з вогню і трохи охолодити.
Змішати з сухою сумішшю і ретельно перемішати. Скатати кульки (при необхідності руки змащувати водою або соняшниковою олією) і викласти на противагу.
Випікати в попередньо розігрітій при 180 градусах духовці 10-15 хвилин до готовності.