Пряные шницели с сырно-хлебной корочкой
Шницели обладают приятным пряным запахом. Это блюдо подходит для мужей, которые любят мясо во всем. Такие шницели они будут кушать даже с чаем, как пирожные. За фото к рецепту спасибо Инне Sladkoejca.
Ингредиенты для «Пряные шницели с сырно-хлебной корочкой»:
- Свинина (корейка, шницель)
- Лук зеленый
- Укроп
- Сыр твердый — 75 г
- Сухари панировочные / Панировка — 50 г
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
Порции | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
100 г блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
Рецепт «Пряные шницели с сырно-хлебной корочкой»:
Свиные шницели отбить, посолить и обжарить с двух сторон.
Зеленый лук и укроп мелко нарезать.
Твердый сыр натереть на терке, смешать с зеленью и панировочными сухарями. Сухарей не должно быть слишком много.
Готовые отбивные выложить в форму, на каждую отбивную выложить - сырно-хлебную смесь.
Запечь в духовке до образования румяной корочки. Обычно это занимает не более 5 -7 минут.
Этот рецепт - участник акции ""Готовим вместе - кулинарная неделя"". Обсуждение приготовления на форуме http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6914