Пустые зразы
Еще один антикризисный рецепт :) Из того, что практически всегда есть дома
Ингредиенты для «Пустые зразы»:
- Картофель (средняя) — 5 шт
- Мука пшеничная / Мука — 0,5 стак.
- Соль
- Перец белый
- Сухари панировочные / Панировка (можно и без них :))
- Масло растительное
- Масло сливочное — 50 г
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
100 г блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
Рецепт «Пустые зразы»:
Картошку чистим, отвариваем до готовности. Превращаем в пюре, добавляем сливочное масло, чуть перца, любые специи по вкусу и даем остыть.
В остывшую картошку добавляем муку, хорошо вымешиваем.
Формируем небольшие котлетки (картошку лучше брать ложкой), панируем и обжариваем до золотистого цвета.
Наслаждаемся!
Очень вкусно с грибным соусом.
Приятного аппетита!
PS: если у вас осталось готовое пюре - оно отлично пойдет в дело