Рагу из курицы в горчично-сливочном соусе
Нежное куриное филе в пикантном соусе.
Ингредиенты для «Рагу из курицы в горчично-сливочном соусе»:
- Филе куриное — 400 г
- Лук репчатый — 2 шт
- Сметана — 1 стак.
- Горчица (тут можно варьировать, в зависимости от остроты горчицы. Если не очень острая, можно взять побольше.) — 2 ст. л.
- Соль (по вкусу)
- Перец черный (молотый, по вкусу)
- Масло сливочное (для жарки)
Время приготовления: 20 минут
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Рагу из курицы в горчично-сливочном соусе»:
Лук нарезать полукольцами и обжарить до прозрачности в масле.
Добавить нарезанное кубиками куриное филе и обжаривать до слегка золотистого цвета курицы.
Добавить в сковороду сметану и горчицу. Перемешать и тушить на небольшом огне 10 минут.
Посолить, поперчить по вкусу. И подавать, лучше с рисом.