Риба під кінзо-горіховим соусом
Я знаю, що багато хто не любить кінзу, але спробуйте цю страву, вона вам сподобається.
Інгредієнти для «Риба під кінзо-горіховим соусом»:
- Філе рибне - 500 г
- Майонез - 250 г
- Кінза (великий пучок)
- Часник - 5-6 зуб.
- Горіхи волоські (жменя)
Час приготування: 30 хвилин
Кількість порцій: 6
Харчова та енергетична цінність:
Готової страви | |||
ккал | белкі84.8 | жири185.6 | вуглеводи41.4 |
Порції | |||
ккал | белкі14.1 | жири30.9 | вуглеводи6.9 |
100 г страви | |||
ккал | белки | жири21.3 | вуглеводи4.8 |
Рецепт «Риба під кінзо-горіховим соусом»:
Робимо соус: Ріжемо дрібно кінзу, додаємо тріску солі і перетираємо товкушкою, щоб кінза дала сік, додаємо горіхи, я їх теж товкушкою подрібнила, видавлюємо часник і додаємо майонез, перемішуємо, Соус готовий.
Беремо рибу, ріжемо порційними шматочками.
Я рибу відварила, але можна посмажити, хто як захоче.
Беремо салатник і викладаємо спочатку трохи соусу, потім ряд рибки, потім соус і т. д. верхній шар повинен бути соус.
Я поки укладала не могла втриматися і зробила собі бутербродик з соусом, ну дуже смачно.
Рибку робити краще на ніч, щоб вона постояла просочилася. Спробуйте дуже смачно, не лякайтеся кінзи.