Риба під кінзо-горіховим соусом

Я знаю, що багато хто не любить кінзу, але спробуйте цю страву, вона вам сподобається.

Інгредієнти для «Риба під кінзо-горіховим соусом»:

• Філе рибне - 500 г
• Майонез - 250 г
• Кінза (великий пучок)
• Часник - 5-6 зуб.
• Горіхи волоські (жменя)

Час приготування: 30 хвилин

Кількість порцій: 6

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Риба під кінзо-горіховим соусом»:

Робимо соус: Ріжемо дрібно кінзу, додаємо тріску солі і перетираємо товкушкою, щоб кінза дала сік, додаємо горіхи, я їх теж товкушкою подрібнила, видавлюємо часник і додаємо майонез, перемішуємо, Соус готовий.

Беремо рибу, ріжемо порційними шматочками.

Я рибу відварила, але можна посмажити, хто як захоче.

Беремо салатник і викладаємо спочатку трохи соусу, потім ряд рибки, потім соус і т. д. верхній шар повинен бути соус.

Я поки укладала не могла втриматися і зробила собі бутербродик з соусом, ну дуже смачно.

Рибку робити краще на ніч, щоб вона постояла просочилася. Спробуйте дуже смачно, не лякайтеся кінзи.