Рибні котлети на шпажках

Ароматні котлети з рибного фаршу, приготовані з додаванням спецій.

Інгредієнти для «Рибні котлети на шпажках»:

• Фарш рибний - 500 г
• Соєвий соус (за смаком, Kikkoman) - 0,5 ч.
• Яйце куряче (сире) - 1 шт
• Картопля (відварена) - 1 шт
• Петрушка (рубана) - 2 ст. л.
• Зіра - за смаком
• Коріандр - до смаку

Час приготування: 30 хвилин

Кількість порцій: 6

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Рибні котлети на шпажках»:

До рибного фаршу додаємо зіру, коріандр і соєвий соус Kikkoman до смаку. Спеції і прянощі можна додавати за своїм смаком.

Розбиваємо у фарш сире яйце. Перемішуємо.

Відварену картоплю розім'яти або натерти на терці і додати до рибного фаршу.

Рубану петрушку додаємо в основну масу і перемішуємо до однорідності.

З отриманої маси зробити кульки.

Нанизуємо ці кульки на шпажки і притискаємо трохи, надаючи форму котлет.

Загортаємо в фольгу котлети на шпажках, щоб вони вийшли соковитіше. Запікаємо наш котлетний шашлик у духовці 20-30 хвилин.
До столу подаємо шашлик у гарячому вигляді з картопляним пюре або крупами.

Приємного апетиту!