Ромштекс
Очень вкусное мясное блюдо, готовится недолго, попробуйте!
Ингредиенты для «Ромштекс»:
- Говядина (не жесткая) — 500 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Сухари панировочные / Панировка — 100 г
- Перец черный
- Соль
- Специи (у меня был сушеный базилик и капелька хмели-сунели)
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
100 г блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
Рецепт «Ромштекс»:
мякоть говядины нарезать кусочками (как на отбивные)только кусочки должны быть 1, 5 -2 см толщиной. Слегка отбить, поперчить и посолить. Разбить яйцо, взбить его вилкой добавить хмели-сунели и базилик сушеный (по вкусу, можно и другие специи)обмакнуть мясо в яйце, а затем обильно в сухарях. Разогреть масло в сковороде и положить туда мясо, как только наши ромштексики схватятся золотистой корочкой выключаем огонь и ставим дожариваться в духовке. Можно посыпать зеленью и подавать с жареным картофелем. Приятного аппетита!!